什么是赔率

赔率是你猜对比赛胜负后，博彩公司要赔钱给你的比率。比如中国 vs 巴西，中国胜的赔率为200，那么如果你投注100元中国胜，中国真胜了，博彩公司就赔给你100 * 200 = 20000元。
可见，赔率越高，可能性越小。
赔率能够起到平衡投注的作用 - 如果单纯猜中国巴西谁赢，脑子坏了的才选中国。但是因为选中国的赔率高，也就是收益高 - 高风险高收益嘛，不排除有些投注者想要赌一把。

赔率肯定大于1嘛？

对的，不然投注者脑子都坏了。
比如上述例子巴西的赔率为1.5，大家可能会去买，因为买100元猜对了能得到150， 虽然不多但也不错了。但是如果赔率是0.9，我买100元，哪怕猜对了也得亏10元，这种稳赔不赚的事谁做啊！

什么是盘口

就是让球，是除赔率外另外一种平衡投注的方式。
还是以中国 vs 巴西为例，这回不设赔率了，但是设盘口，也就是让球。比如：
中国(+5) vs 巴西
也就是说巴西让中国5个球，巴西5:0中国算平，6:1才算赢。
这样买中国赢的人应该不算脑子坏掉了。

什么是水位

水位的英文是discount，就是打折，就是你猜对了后所得奖金要打个折，打掉部分归博彩公司。
举例：
中国(+5) 0.90 vs 巴西 0.95
如果我投100元中国赢，后来中国果然赢了，我就能得到100 * 0.90 = 90元的奖金，10元归博彩公司。

博彩公司如何盈利

博彩公司不靠赌球赢钱，而是靠“水位”盈利，也就是从投注者奖金中抽取一定比例。
为了实现稳赚不赔这个目标，博彩公司需要保证投注的平衡性，即买胜负的金额数平衡：
比如中国 vs 巴西这场比赛，买中国赢的有10000元，买巴西赢的也是10000元，结果中国赢了，那么买巴西赢的那10000元归博彩公司所有，而买中国赢的那10000元，需要派发奖金10000 * 0.90 = 9000元，博彩公司稳赚1000元。
当然，如果大家都猜错了，博彩公司赚的更多 - 我觉得并非博彩公司无法做到这一点，他们有很多的工具来引导大家做出错误几率高的选择，但羊毛出在羊身上，长此以往，会影响彩民的积极性，羊都没了，哪来羊毛？
所以，总结一句，博彩公司通过赔率或者让球（盘口）来保持投注双方的平衡，并通过水位（提成）来实现盈利 - 这是一个可持续性的方案。